Co to jest?Kwas kojowy?

Kwas kojowy jest rodzajem specjalistycznego inhibitora melaniny, który może zapobiegać aktywności tyrozynazy poprzez syntezę z jonem miedzi w komórkach po wejściu do komórek skóry.

Kwas kojowy i jego pochodny mają lepszy działanie hamujące na tyrozynazę niż jakikolwiek inny środek wybielający skórę.do różnych rodzajów kosmetyków, które leczą piegi, plamy na skórze starców, pigmentację i trądzik.

Jaka jest funkcjaKwas kojowy?

1. Funkcja wybielania: poprzez hamowanie aktywności tyrozynazy, skutecznie hamuje tworzenie się melaniny, a następnie osiąga wybielanie skóry i efekt zaniku plam kolorów.
2. Funkcja przeciwutleniacza: może usunąć wolne rodniki w organizmie, zmniejszyć uszkodzenia komórek przez wolne rodniki, odgrywać rolę w opóźnianiu starzenia się i ochronie komórek.
3. Funkcja antybakteryjna: ma działanie hamujące na różne bakterie i grzyby i może być stosowany do zapobiegania i łagodzenia związanych z tym problemów spowodowanych infekcjami drobnoustrojowymi.
4. Funkcja chelacji: może chelatować z jonami metalowymi, tworząc stabilny kompleks, zmniejszając w ten sposób aktywność jonów metalowych.
5. Funkcja regulacyjna: w dziedzinie rolnictwa ma wpływ regulacyjny na wzrost roślin, może wpływać na procesy fizjologiczne roślin, promować lub hamować wzrost i rozwój roślin.

W jaki sposób można zastosowaćKwas kojowy?

1. Kosmetyka: Produkty wybielające, wykorzystujące funkcję wybielającą kwasu kojowego, aby pomóc konsumentom poprawić odcień skóry, zmniejszyć plamy barwne. Produkty przeciwstarzeniowe, ze swoją funkcją przeciwutleniającą, opóźniają starzenie się skóry.Produkty przeciw trądzikom, opierając się na swojej funkcji przeciwbakteryjnej, hamuje trądzik propionibacterium itp., w celu zapobiegania trądzikowi i leczenia go.
2. Obszar żywności: konserwacja: stosowana do konserwacji mięsa, owoców morza i innych produktów spożywczych, poprzez działanie przeciwutleniające, zapobieganie pogorszeniu się żywności z powodu utleniania, wydłużanie okresu trwałości.Z punktu widzenia ochrony kolorówW procesie przetwarzania soku owocowego, konserwowania warzyw itp. charakterystyczne właściwości hamowania browningu enzymatycznego są stosowane w celu utrzymania koloru produktu.W niektórych sosach i przekąskich, jego funkcja przeciwbakteryjna służy do hamowania wzrostu drobnoustrojów i zapobiegania skażeniu żywności.